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1枚モノや1個モノの品質保証について 餅茶、磚茶、沱茶は、茶葉が塊で、包み紙で包まれているので、中の状態までは見えないため、「もし茶葉の中までカビが生えているような不良品だったらどうしよう？」と心配されることと思います。 包み紙を開けることでその価値が落ちるものでない限り、当店では包み紙を開けて、茶葉の表面の状態を確認しております。 できるだけ細心の注意をはらっておりますが、再包装するときに、包み紙が破れたり、乱れたりすることもあります。その点についてはあらかじめご了承ください。 さらに、同じ環境で保存されていた数枚のうちの1〜2枚については、崩して茶葉の中の状態を確認しております。 もちろんこのときに試飲を繰り返し、偽モノの鑑定や、品質の確認をしています。 茶葉を崩すと、中のほうに白露と呼ばれる、湿度の高い環境で茶葉の成分が浮き出て白っぽくなったものもあります。品質に問題のある白露と、問題のない白露とがあります。問題のない白露と判断できたもののみ販売しております。 同じ出所から入荷した1枚が問題なくても、別のものの茶葉の中にも問題がないとは言い切れませんので、もしも、当店から届いたお茶を、そのままで長期保存するのが怖いという方は、到着から7日以内に塊を一部崩して、茶葉の中を確認してください。そして問題があれば、その状況をメールでお知らせください。 到着してから7日間までとしているのは、7日間の保存環境がよほど悪かったときに、新たな問題が発生する可能性もあるので、そのように定めております。 メールでお知らせいただいた状況から判断して、場合によっては、商品の返送をお願いすることがあります。当店に返送された品が到着してから、その状況を見て、 ■商品代金を銀行振り込みでお客様にご返金 ■同商品もしくは同価格の品との交換 などのご提案をさせていただきます。 もしも、お客様の扱いによる問題があった場合は、その程度により、返金額や、交換商品の価格をご提案いたします。 返送の場合は、日本のお客様から中国の上海事務所宛てとなりますので、EMS便になります。送料の着払いは無理なので、お客様のご負担でお願いします。ご協力をおねがいします。問題の原因が当店にある場合は、後ほど送料も含めて返金を検討いたします。 また、以下のようなことは、安いお茶、高いお茶にかかわらず、雲南地方で作られたプーアール茶にはつきもので、 茶葉の品質を左右するものではありませんので、あらかじめご了承願います。 それほど頻繁にあることではありませんが、程度がひどい場合にはメールにてご相談ください。 鳥の羽とか、髪の毛？それとも植物の繊維？や、麻縄のかけら、竹皮のかけら、籾殻、小石、など。 いずれも茶葉を崩すときに取り除くことができます。また、熱湯で洗茶してからいったん茶湯を捨てますので、衛生的にも問題ないものと判断しております。 茶虫の跡がある。 これは美味しいお茶の印でもあり、茶葉の品質を落とすものではありません。茶商の倉庫での保存にはこれがつきものです。詳しくは以下のリンクページをご参照ください。 ⇒【茶虫の跡のあるプーアール茶】 かすかに白っぽいところは、 「白露」（バイルー）といって、茶葉が湿ったときに成分が浮き出て白くなるものですが、温度と湿度が適切であれば、熟成具合に問題はありません、味や香りに悪い影響のあるものではないと判断したものだけを当店では販売します。 気になる場合は、歯ブラシで擦り取ってください。 ご質問などはお気軽にください。 ⇒【店長にメール】

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【プーアール茶の保存方法】

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